Cajas de plástico reutilizables (CPRs) para productos frescos (estudio de caso sobre Coliflor): Envasado sostenible pero posible supervivencia de Salmonella y riesgo de contaminación cruzada

Reusable Plastic Crates (RPCs) for Fresh Produce (Case Studyon Cauliflowers): Sustainable Packaging but Potential Salmonella Survival and Risk of Cross-Contamination

La caja de cartón activa implica mayor seguridad alimentaria frente a la caja de plástico reutilizable o la caja normal de cartón.

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