El hielo activo Hi-Activ añade un efecto antimicrobiano y antioxidante, debido a los aceites esenciales naturales actuando como agentes conservantes, embebidos en el hielo. Conserva de forma significativa la frescura, mejora la calidad organoléptica, extiende la vida útil y mantiene una mayor seguridad alimentaria. Los agentes antimicrobianos naturales, son estables, y se liberan de manera prolongada mientras el hielo comienza a derretirse en contacto con el producto. Se trata de una liberación limpia, sin migración. Tecnología validada. Uso recomendado en conservación de pescados y mariscos frescos, y hortalizas frescas envasadas.